茶叶简介
汉山红，汉中高端工夫红茶创始品牌，是陕西理工大学联合汉中市茶业协会、茶业办共同成立的陕西理工大学秦巴红茶研究所研制而成。原料选用南郑青树、红庙一带中小叶茶树品种，是汉中首款高端工夫红茶。其茶具有色泽乌润、金毫显露、汤色红亮、香气浓郁、口感醇浓等特征，达到了中国工夫红茶一流品质。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 紧细、匀齐、金毫显露 | 紧细、尚匀齐、金毫显露 | 紧细、尚匀齐 |
| 色泽 | 乌润 | 乌润 | 乌润 |
| 汤色 | 红艳明亮 | 红艳尚明 | 红亮 |
| 香气 | 浓郁持久、香高 | 浓郁尚持久、香高 | 浓郁尚持久 |
| 滋味 | 醇和甘浓 | 醇和甘爽 | 醇和 |
| 叶底 | 红艳明亮、鲜活 | 红艳明亮、尚鲜活 | 明亮、尚鲜活 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
陕西省汉中市南郑青树、红庙一带
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
制作工艺
参考价格
- 特级 550元/斤
- 一级 300元/斤
- 二级 250元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
