茶叶简介
藏茶属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，后期可自然转换发酵，因此又叫后发酵茶。雅安藏茶采用高海拔当年生成熟茶叶和红苔为原料，经数十道特殊工艺精制而成，「红、浓、醇、陈」特色鲜明。藏茶含多酚类物质、纤维素、维生素、生物碱、茶多糖及微量元素硒，可为在高原生活的人们补充各种营养物质等。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 外形呈圆角长方形、表面平整、紧实、洒面明显 | 外形呈圆角长方形、表面平整、较紧实、洒面明显 | 外形呈长方形、洒面明显、有梗 |
| 色泽 | 色泽棕褐 | 棕褐 | 棕褐色（浅） |
| 汤色 | 红褐色、尚明 | 红褐色 | 红黄 |
| 香气 | 纯正、显陈香 | 内质香气纯正 | 香气纯正 |
| 滋味 | 滋味纯尚浓 | 醇厚尚浓 | 醇厚 |
| 叶底 | 棕褐较老 | 棕褐老 | 棕黑色 |
类目
中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温
产地
四川省雅安市雨城、名山、天全等地区
功效作用
- 养胃健胃
- 助消化、解油腻、顺肠胃
- 降低血压、调节血脂
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。
存储方法
- 黑茶可以长期存放。
- 黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。
- 裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。
适宜人群
- 体虚、喜食肉者
- 胃肠不佳
- 高血压、身体超重者
禁忌人群
- 营养不良
- 长期素食者
参考价格
- 特级 500元/斤
- 一级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
