茶叶简介
坦洋工夫，主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 紧系匀直、有金毫 | 紧结圆直、带白毫、匀整 | 较紧尚直、带白毫、较匀整 |
| 色泽 | 乌黑光润 | 乌润 | 乌较润 |
| 汤色 | 鲜艳呈金黄色 | 橘红亮 | 橘红尚亮 |
| 香气 | 高锐持久 | 持久 | 较持久 |
| 滋味 | 醇厚 | 较醇厚 | 较浓醇 |
| 叶底 | 红匀光亮 | 红、尚光亮、较匀 | 尚红匀 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
福建省福安市坦洋村为中心遍及福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
参考价格
- 特级 600元/斤
- 一级 400元/斤
- 二级 280元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
