茶叶简介
岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区，属南亚热带季风气候，年平温度21.4℃，日照时间2114小时，无霜期349天，平均降雨量1475.9毫米，相对湿度79%，常年阳光充足，气候温和，适宜茶树生长。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 条索紧结、壮硕匀整 | 条索紧结、尚壮硕较匀整 | 条索紧结 |
| 色泽 | 黄褐油润 | 褐润 | 褐润 |
| 汤色 | 橙黄明亮 | 橙黄较亮 | 橙黄色 |
| 香气 | 花蜜香高锐持久 | 香气持久、有花蜜香 | 香气较持久 |
| 滋味 | 浓厚甘醇 | 浓醇尚爽 | 浓醇 |
| 叶底 | 叶底黄绿腹镶红边 | 红边显、黄绿亮 | 红边显、绿黄尚亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平
产地
发源于广东省潮州市饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山
功效作用
- 健胃消食、解油腻、消脂减肥
- 促进代谢、降低血脂
- 润肤润喉、生津除热
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。
存储方法
- 乌龙茶的保质期一般为24~36个月。
- 小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
- 散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
- 然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 肚子胀、消化不良
- 血脂较高
- 口干舌燥
禁忌人群
- 贫血人群
制作工艺
参考价格
- 特级 800元/斤
- 一级 450元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
