茶叶简介
武夷岩茶四大名丛之一，其名来源于明朝永乐年间。其茶于5月上旬采摘，适制乌龙茶。半天夭既没有铁罗汉的厚重，也没有白鸡冠的柔媚，更没有水金龟的神奇，但又另辟神奇。因为半天夭干茶香带有多元的果香，明显的有如焙烤的杏仁、栗果香，香味精致优雅细腻，盈溢着梨、香草与红糖的温和芬芳，「妖」质迷人，因此大家称之为「半天妖」。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 |
|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 形状 | 肥壮紧结、条索扭曲、沉重 | 条索自然松散、重实 |
| 色泽 | 乌润、红点明显 | 深褐带润 |
| 汤色 | 金黄、清澈明亮 | 橙黄明亮 |
| 香气 | 浓郁持久、花果香突出多变 | 焙火香、花果香 |
| 滋味 | 浓厚、回甘润喉、岩韵明显 | 甘醇浓厚、略带苦涩、回甘生津良好 |
| 叶底 | - | - |
类目
中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平
产地
福建武夷山内岩，即九龙窠三花峰的第三峰绝顶崖上，目前，武夷山市已扩大扦插栽培。
功效作用
- 健胃消食、解油腻、消脂减肥
- 促进代谢、降低血脂
- 润肤润喉、生津除热
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。
存储方法
- 乌龙茶的保质期一般为24~36个月。
- 小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
- 散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
- 然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 肚子胀、消化不良
- 血脂较高
- 口干舌燥
禁忌人群
- 贫血人群
制作工艺
参考价格
- 特级 6500元/斤
- 一级 1520元/斤
- 二级 800元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
