茶叶简介
九曲红梅又称「九曲红」、「九曲乌龙」、「龙井红」，是西湖区历史名茶之一，其外形弯曲细紧，像一枚枚鱼钩，互相挂钩，因色红并香如红梅，故称九曲红梅。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 条索紧细、宛如银钩 | 条索紧细、有嫩茎 | 紧系卷曲、有嫩茎 |
| 色泽 | 乌黑油润、身披金毫 | 乌润 | 乌润（一般） |
| 汤色 | 红艳 | 红艳 | 橙红亮 |
| 香气 | 馥郁芬芳 | 馥郁芬芳 | 清纯有甜香 |
| 滋味 | 浓郁鲜醇、齿颊留香 | 醇和爽口 | 醇和尚爽 |
| 叶底 | 红艳成朵 | 红艳成朵 | 嫩匀红亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
九曲红梅茶产于浙江省杭州市西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
制作工艺
参考价格
- 精品头采 2580元/斤
- 明前特级 1320元/斤
- 明前一级 980元/斤
- 雨前二级 690元/斤
- 雨前三级 380元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
