茶叶简介
泾阳茯砖茶，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为「茯砖茶」。泾阳茯砖茶又称「封子茶」，「泾阳砖」，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 压制较紧实、含梗、棱角分明 | 压制较紧实、含梗、棱角分明 | 压制较紧实、含梗较多、棱角分明 |
| 色泽 | 黑褐油润、金花尚显 | 黑褐油润、有金花 | 黑褐油润、金花较少 |
| 汤色 | 橙黄较亮 | 橙黄尚亮 | 橙黄 |
| 香气 | 清香持久、陈香显露 | 清香持久、陈香显露 | 陈香纯正 |
| 滋味 | 滋味醇厚 | 醇厚 | 醇厚 |
| 叶底 | 色泽青褐尚匀整 | 青褐尚完整 | 青褐、显梗 |
类目
中国六大茶类之一 • 黑茶 • 后发酵 • 性温
产地
陕西省咸阳市泾阳县
功效作用
- 养胃健胃
- 助消化、解油腻、顺肠胃
- 降低血压、调节血脂
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。
存储方法
- 黑茶可以长期存放。
- 黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。
- 裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。
适宜人群
- 体虚、喜食肉者
- 胃肠不佳
- 高血压、身体超重者
禁忌人群
- 营养不良
- 长期素食者
参考价格
- 特级 500元/斤
- 一级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
