茶叶简介
滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋，因历史际遇，在云南凤庆反复研究改进工艺，成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味纯正厚实，柔润，较传统茶更加偏饱满。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 卷曲成螺、匀整重实、饱满、茸毫满披 | 卷曲成螺、尚匀整重实、饱满、茸毫显 | 卷曲成螺、尚匀整、茸毫尚显 |
| 色泽 | 金黄 | 金黄 | 金黄 |
| 汤色 | 金黄明亮 | 金黄尚明 | 金黄通透 |
| 香气 | 蜜香馥郁、浓醇 | 蜜香馥郁、尚浓醇 | 蜜香尚浓 |
| 滋味 | 醇和甘浓、滑厚、柔润 | 醇和浓厚 | 醇和滑爽 |
| 叶底 | 红鲜亮、嫩匀 | 红鲜亮、尚嫩匀 | 尚嫩匀 |
类目
中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温
产地
云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
功效作用
- 暖胃补气、促进血液循环
- 调节血脂
- 杀菌消炎
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5～7次。
存储方法
- 红茶的保质期一般为24个月。
- 将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。
- 如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 体寒人群、体质衰弱者
- 血脂较高
- 抵抗力低下
禁忌人群
- 胃火旺盛、肠胃不适
- 贫血人群
- 服药人群
制作工艺
参考价格
- 特级 500元/斤
- 一级 300元/斤
- 二级 250元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
