茶叶简介
漳平水仙具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 小方饼、饼形方正、饼面均匀、红边显 | 小方饼、饼形方正、略带红茎 | 小方饼、饼形方正、带红茎梗 |
| 色泽 | 砂绿油润间蜜黄 | 乌褐绿油润 | 乌褐较润 |
| 汤色 | 橙红明亮 | 橙红较亮 | 橙红尚亮 |
| 香气 | 馥郁、甜香显、带兰花香 | 香气持久带甜香 | 香气尚持久略带甜香 |
| 滋味 | 甘醇爽口 | 甘醇较爽 | 较甘醇 |
| 叶底 | 厚软、红边鲜亮、绿黄亮 | 软厚红、红边较亮、带红茎、黄绿尚亮 | 尚软、红边尚亮、带红茎梗、绿黄尚亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 乌龙茶 • 半发酵 • 性平
产地
福建省龙岩市漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区
功效作用
- 健胃消食、解油腻、消脂减肥
- 促进代谢、降低血脂
- 润肤润喉、生津除热
冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗、紫砂壶为佳，茶水比1:15，水温100℃，润茶、注水后20s出汤，可冲泡7余次。
存储方法
- 乌龙茶的保质期一般为24~36个月。
- 小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。
- 散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
- 然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖子，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。
- 控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 肚子胀、消化不良
- 血脂较高
- 口干舌燥
禁忌人群
- 贫血人群
制作工艺
参考价格
- 特级 700元/斤
- 一级 450元/斤
- 二级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
