茶叶简介
覃塘毛尖与桂平西山茶、凌云白毫、梧州六堡茶名列广西四大名茶。覃塘毛尖创制于1971年，1973年被列为广西名茶，1978～1982年连续三次在全区名茶评比中夺魁。覃塘毛尖品质优异，其茶条索纤细圆直，色泽翠绿，毫锋显露。冲泡后，香气清鲜，滋味醇厚，汤色黄绿，叶底明绿。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 纤细圆直、毫锋显露 | 纤细尚圆直、毫锋显 | 纤细尚圆直 |
| 色泽 | 翠绿 | 翠绿 | 翠绿 |
| 汤色 | 黄绿明亮 | 黄绿尚明 | 黄绿 |
| 香气 | 香高持久（板栗香） | 香高尚持久（板栗香） | 清高尚持久 |
| 滋味 | 鲜醇甘润 | 尚鲜醇甘润 | 鲜醇回甘 |
| 叶底 | 嫩绿明亮、匀整 | 嫩绿、尚匀整 | 尚嫩绿、匀齐 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
广西省贵港市覃塘区的平天山、镇龙山脉。地理标志地域保护范围包括覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇、黄练镇、石卡镇、五里镇、山北乡、樟木乡、蒙公乡、大岭乡等十个乡镇及所辖的138个行政村7个街道居委会。
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 550元/斤
- 一级 300元/斤
- 二级 200元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
