茶叶简介
贵州名优绿茶之一，兰馨雀舌茶制作工艺源于上世纪三四十年代，国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间，湄潭得以传承、推广「西湖龙井」制作工艺，从此产生了「湄潭龙井」、「湄江茶」、「湄江翠片」等著名的名茶品牌。「湄江翠片」即兰馨雀舌。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 扁平直滑、匀齐、饱满 | 扁平直滑、匀齐、尚饱满 | 扁平直滑、匀齐、含长梗 |
| 色泽 | 绿润 | 绿润 | 绿尚润 |
| 汤色 | 嫩绿明亮 | 嫩绿明亮 | 嫩绿清亮 |
| 香气 | 清香持久、鲜明 | 清香持久 | 清香尚持久 |
| 滋味 | 浓厚、鲜爽 | 浓醇鲜爽 | 浓醇尚鲜爽 |
| 叶底 | 绿软明亮、鲜活、匀整 | 绿软明亮 | 尚明亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
贵州省遵义市湄潭县
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 500元/斤
- 一级 360元/斤
- 二级 250元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
