茶叶简介
开化龙顶（芽形），新创名茶，属绿茶类。创制于1959年，产于开化县，主产区位于齐溪镇大龙村一带。开化县产茶历史悠久，茶叶品质优异，在明崇祯四年已经成为贡茶。后一度失传。1959年茶叶科技人员在开化县大龙山的龙顶潭周围的茶园里，采取一芽一叶为原料，恢复试制名茶，获得成功，并命名为「开化龙顶」。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 芽头匀整、紧直挺秀 | 芽头较匀整、细紧挺秀 | 芽头尚匀、紧直 |
| 色泽 | 嫩绿鲜润 | 嫩绿润 | 绿尚润 |
| 汤色 | 浅绿、清澈明亮 | 浅绿明亮 | 浅绿、尚明亮 |
| 香气 | 嫩香馥郁 | 嫩香持久 | 嫩香 |
| 滋味 | 鲜醇甘爽 | 鲜醇爽口 | 鲜醇浓爽 |
| 叶底 | 肥壮匀齐、嫩绿明亮 | 匀齐、嫩绿明亮 | 尚匀、绿亮 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
浙江省衢州市开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山，其中，白云山为开化龙顶的主产区。
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 650元/斤
- 一级 400元/斤
- 二级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
