茶叶简介
银杏叶茶是采用银杏叶为原料，经过特定的工艺制成，需要注意银杏叶茶是需要加工而成，并非刻意直接泡水。其次银杏是中国特有的珍稀树种。银杏叶中有200多种有效成分，主要有维生素、黄酮类、苦内脂类等，日常饮用具有一定的好处，但需要根据自身实际情况选用，禁忌过度用量。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 |
|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 形状 | 叶片完整、呈扇形、洁净 | 叶片尚完整、呈扇形 |
| 色泽 | 黄绿润 | 黄绿 |
| 汤色 | 黄亮 | 黄亮 |
| 香气 | 清香纯正 | 清雅 |
| 滋味 | 清淡、稍苦涩 | 稍苦涩 |
| 叶底 | 匀齐、嫩黄、柔韧性较好 | 持黄、柔韧性较佳 |
类目
代用茶 · 银杏叶茶 · 干燥 · 性平
产地
江苏省邳州市、江苏省泰兴市、湖北省安陆市、山东省郯城县、广东省南雄市、浙江省长兴县。
功效作用
- 调节血脂、止咳平喘、补肺气
- 改善血液循环、散瘀活血
冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 使用茶叶专用罐或铝箔袋密封，置于干燥、阴凉处存放
- 可存放12个月左右
适宜人群
- 中老年人、睡眠不佳
- 血脂偏高、肥胖、高血压
- 记忆力低下、耳鸣者
禁忌人群
- 孕妇、实邪者、过敏者
制作工艺
参考价格
- 特级 580元/斤
- 一级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
