茶叶简介
桐城小花，安徽省桐城市特产，明清贡茶，史云「其质不减龙井」。该茶生长于大别山东南麓的龙眠大山，与兰为伍，蓄天地芳华，按有机标准生产，形成物有「兰韵」。因其形似兰状，色翠绿润，滋醇回甘，带兰香而得名，清小宰相张廷玉誉称小花茶「色澄秋水，味比兰花」。」
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 自然舒展、尚成朵状、毫稍显 | 自然舒展、尚成朵、毫稍显 | 自然舒展、毫稍显 |
| 色泽 | 翠绿 | 翠绿 | 翠绿 |
| 汤色 | 嫩绿明亮 | 嫩绿透亮 | 嫩绿尚明 |
| 香气 | 清鲜持久（兰花香） | 清鲜持久 | 清香 |
| 滋味 | 鲜醇回甘 | 鲜醇 | 鲜爽 |
| 叶底 | 嫩匀、绿明 | 嫩匀、绿明 | 嫩匀 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
安徽省安庆市桐城，桐城小花的地理标志保护的区域范围为桐城市所辖大关镇、吕亭镇、黄甲镇、唐湾镇、青草镇、龙眠街道办、文昌街道办共计7个镇（街道）33个村。
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 450元/斤
- 一级 300元/斤
- 二级 220元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
