茶叶简介
巴茶始于秦汉，盛于唐宋。「盛夏无暑，寒冬不凛」，雨量充沛，云雾多，日照少，空气湿度大，土壤肥力好，蕴育了该茶区嫩芽壮，持嫩性强，叶肉厚，茸毛多的鲜叶原料。1984年12月，安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴考察，给「口含茶」取了个颇富诗意的名字，叫做「秦巴雾毫」。「秦巴」，指陕西镇巴；「雾」，指云雾弥漫的自然环境；「毫」，指嫩叶周围白茸茸的毫毛，代表茶叶之质。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 条扁壮实、匀整、茸毫尚显 | 条扁壮实、尚匀整、茸毫尚显 | 条扁壮实、尚匀整 |
| 色泽 | 绿润 | 绿润 | 翠绿 |
| 汤色 | 清澈明亮 | 清澈尚明 | 清澈绿亮 |
| 香气 | 栗香浓郁持久 | 栗香浓郁 | 栗香尚浓郁 |
| 滋味 | 醇和回甘 | 醇和回甘 | 醇和鲜爽 |
| 叶底 | 嫩绿、完整成朵 | 嫩绿、尚匀整 | 嫩绿 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
陜西省汉中市镇巴县
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 450元/斤
- 一级 300元/斤
- 二级 220元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
