茶叶简介
柠檬茶(Lemontea)是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国(有说是俄罗斯)，可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 片状、厚度均匀、皮薄肉多 | 片状、厚度均匀、皮薄肉多 | 片状、厚度尚均匀、整齐 |
| 色泽 | 金黄透亮 | 金黄透亮 | 金黄色 |
| 汤色 | 淡黄色、通透 | 淡黄色、通透 | 微黄 |
| 香气 | 柠檬清香、持久 | 清香持久 | 清香持久 |
| 滋味 | 酸爽醇口、回甘 | 酸爽回甘 | 酸爽回甘 |
| 叶底 | 鲜活、饱满 | 鲜活、匀齐 | 鲜活 |
类目
代用茶 · 柠檬茶 · 干燥 · 性凉
产地
主产于四川省资阳市安岳县
功效作用
- 生津止渴、化痰止咳、滋润肌肤
- 健脾开胃、降糖消渴
冲泡方法
茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 1.密封
- 无论放在袋中或是密闭罐中，都要记得将袋口或是罐口封好，避免氧化或受湿，务必存放于干燥通风之处。
- 2.放置阴凉干燥处
- 光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化，营养成分也会流失，因此储存柠檬茶的罐子最好是不透明的材质，并放在阴凉处。
- 3.放置冰箱中
- 如果一次买的量比较大而用不完时，最好将柠檬茶置于冰箱中冷藏，延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味，并与其它气味强烈的物品分开，注意防潮。
适宜人群
- 消化不良、口干烦躁
- 皮肤干燥、气色不佳者
禁忌人群
- 胃溃疡人群
- 经期女性
制作工艺
参考价格
- 特级 500元/斤
- 一级 300元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
