茶叶简介
六安瓜片，十大名茶之一，绿茶，历史名茶，不发酵，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一种去梗去芽，由单片生叶制成的绿茶，其成品茶外观优雅，茶无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，清纯淡雅，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
品质特征
![六[lù]安瓜片（瓜片、片茶、庐州六安茶）外形](/tea/images/lu-an-gua-pian-appearance.jpg)
外形
![六[lù]安瓜片（瓜片、片茶、庐州六安茶）汤色](/tea/images/lu-an-gua-pian-soup.png)
汤色
![六[lù]安瓜片（瓜片、片茶、庐州六安茶）叶底](/tea/images/lu-an-gua-pian-leaf_base.jpg)
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 瓜子形、背卷顺直、扁而平伏、匀齐、无漂叶 | 瓜子形或条形、尚匀整 | 瓜子形或条形、尚匀、 略有漂叶 |
| 色泽 | 宝绿上霜 | 色绿上霜 | 色绿有霜 |
| 汤色 | 嫩绿、清澈、 明亮 | 黄绿、明亮 | 黄绿、尚亮 |
| 香气 | 花香、高长 | 栗香、持久 | 栗香尚持久 |
| 滋味 | 鲜爽、醇厚、 回甘 | 浓厚 | 浓醇 |
| 叶底 | 柔嫩、黄绿、 鲜活、匀齐 | 黄绿、明亮 | 黄绿、尚匀整 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店裕安区以独山：双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 600元/斤
- 一级 400元/斤
- 二级 250元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
