茶叶简介
古劳茶属炒青绿茶，是广东省的历史名茶，古劳茶文化历史悠久、闻名遐迩，是鹤山茶文化的一个灿烂篇章。古劳茶采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。
品质特征
外形
汤色
叶底
等级特征
| 属性 | 特级 | 一级 | 二级 |
|---|---|---|---|
| 星级 | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| 形状 | 似圆钩形、「豆豉粒」、稍显毫 | 似圆钩形、、稍显毫 | 似圆钩形 |
| 色泽 | 深绿 | 深绿 | 深绿 |
| 汤色 | 绿而明亮 | 绿明亮 | 绿尚明 |
| 香气 | 香高持久 | 嫩香高长 | 嫩香 |
| 滋味 | 醇和回甘 | 醇和 | 醇和 |
| 叶底 | 细嫩、匀整 | 细嫩、尚匀整 | 匀整 |
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
广东省江门市鹤山市古劳镇的丽水、茶山、麦水、下陆等地
功效作用
- 抗氧化、抗辐射、抗击衰老
- 清新口气、清热解毒
- 降血压、降血脂
冲泡方法
茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。
存储方法
- 绿茶的保质期一般为12个月。
- 保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。
- 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。
- 如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。
- 控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。
适宜人群
- 电脑族、吸烟喝酒者
- 胃火旺者、口臭人群
- 面部长痘、三高人群
禁忌人群
- 重度失眠、神经衰弱
- 脾胃虚寒、气血不足
- 生理期者
制作工艺
参考价格
- 特级 450元/斤
- 一级 300元/斤
- 二级 220元/斤
*参考价格来源于常见品牌均价，具体定价以市场为准。
